茶油——你必须知道的小知识（抗氧化篇）

抗氧化是指抗氧化自由基的简称，英文Anti-Oxidant。人体因为与外界的持续接触，包括呼吸（氧化反应）、外界污染、放射线照射等因素不断的在人体体内产生——

自由基

图片非常美丽，但科学研究表明，癌症、衰老或其它疾病大都与过量自由基的产生有关联。

研究证明，人体的抗氧化系统是一个可与免疫系统相比拟的、具有完善和复杂功能的系统，机体抗氧化的能力越强，就越健康，生命也越长。

角鲨烯是一种典型的生物活性物质,具有抗氧化、抗衰老、抗疲劳及抗肿瘤等多种生理功能，深海鲨鱼肝中含量较高。\

再次走进科学殿堂：

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